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2014'10.08 (Wed)

第3回酵素をつくろう会、あります♪

仕合わせる料理教室のスピンオフ企画として始まった「酵素をつくろう会」ですが、おかげさまでご好評をいただきまして、今回で3回目の開催となります!

酵素は、人を含め全ての生命にあるたんぱく質の一種で、私達が生きていくあらゆる活動に必要な物質です。

私達の体の中では、色々な化学反応が起こっていますが、この反応全てに酵素が必要で、体から酵素がなくなれば反応は起こせず、生きていけません。

しかしながら、この酵素は加齢と共に減少していきます!ピークは20歳で、それ以降減り続け、65歳になると赤ちゃんの時の30分の1になってしまいます。

そんな中、現在様々な酵素が紹介されています。

市販の液状・練り状の酵素は、法律で<清涼飲料水>に分類され、加熱による殺菌が義務付けられている事から、75℃で30分などの「加熱殺菌」がされています。

そして残念ながら、多くの酵素は50~60℃の温度で働きを失ってしまいます。

一方手作り酵素は自分で作って飲むので、加熱殺菌の必要はなく酵素は存在します。

手作り酵素を摂取すると、体の中から生命力が湧き、様々な症状の改善につながります。
実際に、参加者の方から「便秘がちだったのに、飲むとお通じが違う」「疲れている時に飲むと元気が回復する感じがする」などの声をいただいております。

今回も、「多くの方々に素晴らしい酵素を活用していただきたい」という想いから、受講料はなしで、材料費実4000円~4500円程+諸経費1000円で、計5000円~5500円程で、手作り酵素をつくっていただきます!

是非この機会に、アンチエイジングに、美肌効果に、風邪対策に・・と、いい事づくめの酵素の作り方を学び、ご自身や大切な方々の為に役立ててくださいね。

お申込み、お待ちしております。

以下、詳細です:

▽日時: 11月8日(土) 
   13:30~17:30
   
   (2回以上ご参加されている方は、14:30にお越しいただいても大丈夫です。)

▽場所: 高井戸地域区民センター 料理室 
http://mappage.jp/popup/popmap.php?X=2.4368258040563&Y=0.62273995900262&L=12&KanriNo=13115S040134&init=yes

▽内容:酵素づくり (正味1㎏程度)

▽参加費:野菜・発酵剤の材料費 4000円~4500円程+会場費1000円 で、 計5000円~5500円程(お一人当たり)
材料費は、参加者の人数で割って経費をいただきます。ですから、参加者の方が多ければ多いほどお安くなります。ぜひ、お友達を誘っていらしてくださいね。

▽持ち物:白砂糖(必ず白砂糖で。他はNG)1kg /エプロン /三角巾(頭巾) /ハンドタオル /作った酵素をいれる瓶またはジップロック(日本製の30×40がオススメです)2kgほどのものと、それとは別に、液体の入った小瓶をお持ち帰りいただくので、それを入れて帰る袋が必要です。平に運べるものとして、かごのようなものが重宝していました。

*お持ち帰りいただいたら、ガラス瓶(2kg入るもの)に入れ替えていただきますので、そちらもご用意ください。

▽定員: 25名

▽申込締切:11月1日(金)
※キャンセルについて
野菜を人数分準備いたしますので、前日までにお知らせください。

▽申込:こくちーずhttp://kokucheese.com/event/index/217789/
Facebook イベントぺージの参加ボタンを押しただけではお申し込みになりません。お手数ですが、こくちーずからお申し込みをお願いいたします。

▽主催: 仕合わせるプロジェクト

~仕合わせるプロジェクトとは~
この活動は“日本人のしあわせ感を高めたい、という想いからはじまりました。「しあわせる力」に出会い、「仕合わせる」ことを探求しつつ、現代にそんな生きかたを広め、しあわせ感にあふれた日本を次世代につなぐことを 目的にしています。
http://shiawaseru.jimdo.com/
https://www.facebook.com/shiawasekaigi

~講師プロフィール~
関川 正子
英国滞在中にホリスティック(統合)医療に出会い、「真に健康である状態」を考えるきっかけとなる。
垣根を越えたヒーリングを目指して、各種教室・カルチャーセンター・個人カウンセリングなどを行う。
KUSHIマクロビオティック インストラクター
Dr .T. Willardフラワーエッセンス プラクティショナー
JAAアロマコーディネーター
SLMA アーユルヴェーダ インストラクター
JMHA
ハーバルセラピスト
クォンタムタッチ プラクティショナー
シータヒーリング プラクティショナー
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